Davide Bevione - Andrea Paglietti
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Davide Bevione

Davide Bevione

L’azienda agricola di Davide Bevione si trova a cavallo dei comuni di Farigliano e Dogliani, confinante col piccolo borgo di Belvedere Langhe.
Si estende su 21 ettari di terreno collinare, coltivati coi vitigni tipici del Dolcetto, Barbera e Nebbiolo, con alberi di nocciole e in via sperimentale anche con l’olivo.

La vinificazione viene fatta in una cantina attrezzata, in cui i canoni della tradizione sono affiancati alla moderna tecnologia che rende più affidabili e coordinate le fasi della lavorazione. I vini affinano in botti di rovere di Slavonia, come vuole la notoria saggezza enologica di Langa.

Date
Category
Langhe
Tags
Davide Bevione, Farigliano, Langhe