Nasco a Bra (Cuneo) nel 1974 , dopo un’infanzia serena passata a scorrazzare tra le vigne di famiglia, mi diplomo ad Alba presso la secolare scuola enologica nel 1994, in seguito frequento e conseguo la laurea in enologia col massimo dei voti presso l’università degli studi di Torino.

In collaborazione con le dottoresse Anna Schneider e Silvia Guidoni, sviluppo il lavoro di tesi intitolato: La scelta del materiale di propagazione per nuovi impianti di “Nebbiolo”.

Terminati gli studi inizio la carriera di enologo presso una grande e rinomata cantina delle Langhe, storica produttrice di Barolo. Inizio anche alcune interessanti collaborazioni con piccoli produttori vitivinicoli artigianali, sempre curando un rapporto intenso e speciale col vitigno Nebbiolo che già era iniziato durante gli studi universitari.

In particolare cresce la passione per la selezione, riconoscimento e ottimale elaborazione in cantina delle diverse vigne e cru di Nebbiolo, per la selezione di approcci innovativi alla gestione di questo austero e nobile vitigno.

Nel 2003, per ampliare il panorama di conoscenze e esperienze, inizio la carriera di libero professionista come consulente enologo presso varie cantine Piemontesi nonchè collaborando con altri professionisti del settore.

Da segnalare i progetti col gruppo Enoxea ed Enofly, coi quali collaboro a creare vini anche fuori Piemonte, in particolare in Veneto, Lombardia, Emilia e Lazio.
Contemporaneamente divento degustatore presso la commissione per le Denominazioni di origine della Camera di Commercio di Alba-Cuneo.

Nel 2006 inizio il lavoro di collaborazione con l’amico produttore di Barolo Dario Stroppiana. Lo studio e la selezione delle singole vigne di Nebbiolo prende ulteriore impulso e continua fino ad oggi.

Le consulenze sono varie, distribuite in gran parte delle zone più vocate del Piemonte
Nuove progetti si profilano però già all’orizzonte. In particolare un servizio di collegamento per le aziende tra vigna, enologia e marketing

Una nuova filosofia aziendale che promuova l’identità di ciascun produttore e che faccia risaltare l’unicità dei terreni, delle piante e delle persone.
Tutto questo con umiltà, precisione ed approccio assolutamente scientifico.